体验活动23日在台北西门町举行◈★ღ，展开为期两天的美食飨宴◈★ღ。本次活动由创鑫生机主办◈★ღ，以福建代表性的饮食文化——沙县小吃为主轴◈★ღ，汇聚来自各地的美食专家◈★ღ、饕客◈★ღ，沙县小吃烹饪大师◈★ღ、餐饮名人◈★ღ、企业代表纷纷参与凯发k8娱乐官网入口◈★ღ。◈★ღ，通过现场烹饪◈★ღ、美食交流◈★ღ，展现沙县小吃的文化底蕴与创新魅力◈★ღ。

　　据悉◈★ღ，来自福建的沙县小吃拥有悠久的历史与丰富的文化内涵◈★ღ，以其口味丰富◈★ღ、品类多元的特点广受欢迎◈★ღ。在活动现场◈★ღ，来自沙县的14位烹饪大师亲自上阵◈★ღ，展示拌面◈★ღ、扁肉◈★ღ、水晶烧卖◈★ღ、烙粑凯发app手机版下载◈★ღ、金包银等经典沙县小吃的制作工艺◈★ღ，吸引了许多民众驻足观看◈★ღ。现场民众在品尝沙县扁肉后表示凯发app手机版下载◈★ღ，馅料跟台湾一样是使用猪肉凯发app手机版下载◈★ღ，“但不是一般的绞肉工業鋁◈★ღ。◈★ღ，吃起来像是肉丸的感觉◈★ღ，非常Q弹◈★ღ，非常香”蜜芽tv.2722跳在线观看网站◈★ღ。

　　报道称◈★ღ，现场制作扁肉的沙县烹饪大师李贤锦表示◈★ღ，这次带来的是沙县扁肉◈★ღ，食材较为讲究◈★ღ，要选择新鲜的猪后腿精瘦肉蜜芽tv.2722跳在线观看网站◈★ღ，用木槌棒打◈★ღ，两斤肉一般要捶打1300到1600下◈★ღ，这样敲打出来的扁肉口感会更加有弹性◈★ღ。

　　“沙县农历四月初一是烙粑节◈★ღ，我们的小吃跟时令◈★ღ、节庆有很大的关系蜜芽tv.2722跳在线观看网站◈★ღ。”沙县烹饪大师黄秀莲介绍蜜芽tv.2722跳在线观看网站◈★ღ，烙粑有甜和咸两种风味◈★ღ，“甜烙粑我们用的是红糖凯发app手机版下载◈★ღ，也就是台湾说的黑糖◈★ღ，咸烙粑则用韭菜◈★ღ，在沙县本地还会使用艾草凯发天生赢家一触即发◈★ღ！◈★ღ，咸甜各有风味”凯发·k8国际◈★ღ。◈★ღ。

　　据报道◈★ღ，本次交流活动上◈★ღ，台湾创鑫生机集团发布了对沙县小吃的在地推广发展计划◈★ღ。创鑫生机董事长郭煜杰表示◈★ღ，将采用线上与线下结合的推广方式蜜芽tv.2722跳在线观看网站◈★ღ，让消费者全面体验沙县小吃的独特风味◈★ღ，“我们将针对台湾消费者的口味偏好凯发app手机版下载◈★ღ，对产品进行微调◈★ღ，研发新产品凯发app手机版下载◈★ღ，并在沙县小吃品牌门店中融入台湾小吃特色菜品”◈★ღ。

　　沙县小吃有240多个种类◈★ღ，目前在79个国家和地区开设门店近10万家◈★ღ，年营业额超550亿元人民币◈★ღ。本次沙县小吃体验活动◈★ღ，不仅促进了两地饮食文化的互动◈★ღ，更展现了沙县小吃的独特魅力蜜芽tv.2722跳在线观看网站凯发app手机版下载◈★ღ。